當前，制造業(yè)進(jìn)入到全面數字化轉型的發(fā)展階段，我國的食品工業(yè)從生產(chǎn)到銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革，從食品的生產(chǎn)源頭到消費終端的所有環(huán)節都與數字化緊密聯(lián)系。
使用機器人緩解人工不足
隨著(zhù)人口紅利的逐步消失，人工不足也是困擾企業(yè)快速發(fā)展的原因之一，機器人的使用可以有效代替大量重復性勞動(dòng)，同時(shí)圖形化程序、拖拽式操作方式，也大大簡(jiǎn)化了機器人的使用難度，可以簡(jiǎn)單、快速、方便的調整機器人的工作內容。目前機器人已廣泛應用于裝配、上下料、碼垛、堆垛等后段包裝領(lǐng)域。
營(yíng)銷(xiāo)數字化讓數據更有價(jià)值
營(yíng)銷(xiāo)數字化，線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合已成為一種商業(yè)模式，數字化營(yíng)銷(xiāo)讓數據變成價(jià)值。數字化營(yíng)銷(xiāo)的核心是數據，通過(guò)數據分析，可以讓每一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)變得可跟蹤、可評估、可預測、可考核，以此為依據優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)資源，調整營(yíng)銷(xiāo)策略， 從而實(shí)現廣告精準投放，最終實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)。
數字化可實(shí)現食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈追溯
食品是否安全，是否可以全產(chǎn)業(yè)鏈追溯，已經(jīng)成為一些產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，數字化應用到食品工業(yè)上，可采用食品安全追溯數據，構建食品安全管理平臺，直觀(guān)讀取每日產(chǎn)品銷(xiāo)量，并可根據以往安全事件，實(shí)現食品安全預測機制，最終通過(guò)掃碼實(shí)現單件產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈回溯。
為了推動(dòng)食品工業(yè)數字化轉型及應用，提升珠三角地區食品工業(yè)的數字化水平，2021年4月27日在珠海湯臣倍健召開(kāi)“中國食品工業(yè)數字化應用論壇”，該論壇由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )主辦，中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(CFIIU)、湯臣倍健股份有限公司、上海中商網(wǎng)絡(luò )股份有限公司、廣州工博計算機科技有限公司協(xié)辦，特別邀請食品工業(yè)數字化專(zhuān)家，深入探討食品行業(yè)的數字化應用路徑，利用新技術(shù)新方式助力企業(yè)加速實(shí)現數字化轉型，推動(dòng)企業(yè)探索新模式。
此次會(huì )議免費參會(huì )，歡迎食品、食品機械相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導等前來(lái)參會(huì )。會(huì )議地點(diǎn)：珠海市金灣區三灶科技工業(yè)園星漢路19號湯臣倍健股份有限公司。
